Kimia 23 Februari 2023

Catatan

 1.Teori/konsep asam dan basa

2.Ciri-ciri atau perbedaan dari larutan asam dan basa dan netral

3.Masing-masing 5 contoh larutan asam,basa dan netral

4.Bagaimana cara pengujian terhadap larutan asam,basa dan netral

Jawaban

1. Menurut Teori Arrhenius

1. Asam adalah zat yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion H⁺.

   Contoh :

   CH₃COOH → H⁺ + CH₃COO⁻

   HCl → H⁺ + Cl⁻

   Basa adalah zat yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion OH⁻.

   Contoh :

   NaOH → Na⁺ + OH⁻

   KOH → K⁺ + OH⁻

   2. Menurut Bronsted-Lowry

   Asam yang telah melepaskan satu proton akan membentuk spesi atau zat yang disebut basa konjugasi.

   Contoh:  

   asam ⇄ proton + basa konjugasi  

   HCl ⇄ H ⁺ + Cl⁻

   H₂SO₄ ⇄ H⁺ + HSO₄⁻

   Basa yang telah menerima satu proton akan membentuk spesi atau zat yang disebut asam konjugasi.  

   Contoh:  

   basa + proton ⇄ asam konjugasi  

   HCO₃⁻ + H ⁺ ⇄ H₂CO₃

   OH ⁻ + H ⁺ ⇄ H₂O

   3. Menurut Lewis

   Asam adalah spesi yang bertindak sebagai akseptor pasangan elektron bebas.

   Basa adalah spesi yang bertindak sebagai donor pasangan elektron bebas.

2. Ciri-Ciri Asam-Terasa asam (tidak disarankan untuk mencicipi zat yang belum diketahui, -terutama asam kuat)-Bersifat korosif (merusak benda termasuk kulit manusia, menimbulkan karat)-Menghantarkan arus listrik (konduktor) karena termasuk larutan elektrolit-Dapat merubah warna kertas lakmus biru menjadi merah-Derajat keasaman lebih kecil dari 7 (pH < 7). Semakin rendah derajat pH, semakin kuat sifat keasamannya.-Bereaksi dengan logam-Jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan ion hidrogen (H+)-Pada asam kuat, terasa menyengat saat disentuh2. Ciri-Ciri Basa-Terasa pahit-Beberapa zat basa bersifat racun bagi tubuh manusia-Wujudnya jika dimurnikan berupa kristal padat-Terasa licin di kulit seperti sabun (jangan menyentuh basa kuat)-Jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan ion hidroksida (OH-)-Merubah warna kertas lakmus merah menjadi biru-Derajat keasaman lebih besar dari 7 (pH > 7), semakin tinggi derajat pH, semakin kuat sifat basanya
3. Garam adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa. Terdapat beberapa contoh garam, antara lain: NaCl, CaCl2, ZnSO4, NaNO2, dan lain-lain. Dalam kehidupan sehari–hari tentu kamu tidak asing dengan garam. Contoh garam adalah garam dapur (NaCl) yang biasa digunakan untuk keperluan memasak. Garam dapur dapat diperoleh dari air laut.

4. Penentuan asam, basa dan netral dengan menggunakan kertas lakmus dapat diketahui apabila suatu larutan mengubah warna kertas lakmus merah menjadi warna biru maka larutan tersebut bersifat basa. Apabila suatu larutan mengubah warna kertas lakmus biru menjadi warna merah maka larutan tersebut bersifat asam. Sedangkan jika suatu larutan tidak mengubah warna lakmus merah dan tidak mengubah warna kertas lakmus biru maka larutan tersebut bersifat netral.